我校《飯店前廳客房服務與管理》課程通過省級職業教育精品在線開放課程驗收

  根據《福建省教育廳關于開展2019年省級職業教育精品在線開放課程和專業教學資源庫建設項目申報及已立項建設項目驗收工作的通知》(閩教職成〔2019〕34號)文件精神，2019年12月31日，福建省教育廳通過院校申請、專家評審、網絡公示等環節，對已立項建設的項目驗收結果予以公布。我校省級職業教育精品在線開放課程《飯店前廳客房服務與管理》在驗收中獲“通過”。

  《飯店前廳客房服務與管理》課程于2011年被評為省級精品課程，2016年底申報省級職業教育精品在線開放課程獲得批準建設，是我校首個省級精品課程和省級精品在線開放課程，獲準立項以來，學校高度重視，全力支持課程建設。以酒店管理專業教研室主任黃朝銘為首的課程建設團隊制定科學可行的建設方案，科學設計，精密構思、落實到位，共制作18個教學錄像，還制作完成了大量課程教案、課件PPT、課程大綱、課程標準、實訓指導書等文字性資料的編撰工作。面對課程建設的新領域，課程團隊積極探索，大膽創新，克服重重困難，保證了課程建設順利推進。為我校首個省級教學改革項目的建設畫上了圓滿的句號。

  《飯店前廳客房服務與管理》課程建設的順利結項是我校一直加強課程建設的結果，對于彰顯我校教學特色，優化資源，鍛煉隊伍，培養優質人才都有很大的意義和作用。

圖文 | 黃朝銘

編輯 | 黃曉梅

審核 | 呂明利