廈門東海職業技術學院傳媒與藝術學院開設有藝術設計、影視動畫、建筑裝飾工程技術、影視編導、數字媒體藝術設計等五個專業。擁有一支理論水平高，教學實踐經驗豐富的教師隊伍。雙師素質教師占教師總數的65%。此外，聘請一批企業骨干人員作為專業課兼職教師，參與教學及教研活動，共同制定人才培養方案，參與編寫教材、課程的建設與改革、實訓基地的建設、指導學生的頂崗實習等，具有穩定的專業教學團隊。

傳媒與藝術學院設置有藝術設計實訓室、影視動畫實訓室、建筑裝飾工程技術實訓室、攝影攝像實訓室等實訓室。

　　傳媒與藝術學院已與258集團、張雄藝術網、廈門忻時代影視服務有限公司、廈門友家裝飾工程有限公司、廈門鏡像文化有限公司、廈門貝典家居飾品有限公司、柏利雅裝飾工程有限公司、廈門恒藝鑫裝飾工程有限公司、廈門臻田景觀設計有限公司、廈門邦地景觀工程設計有限公司等公司建立校企合作關系，致力于培養學生與時俱進、具有可持續發展與創新創業能力的高素質技術技能，力求把學生培養成為滿足社會需求的高質量技術技能人才。